A 2001-es nagy átalakítás után - amikor is az aulát renováltuk és
brókerfiókot alakítottunk ki - a Takarékbank újabb tendert írt ki,
amelyben egy éttermet kívántak létrehozni a XII. kerületi székházukban.
A 3 dimenziós látványtervek elkészülte után a vezetőség kiválasztott azt a verziót,
amely nem túl modern, de azért mindenképpen divatos és hangulatos.
Az ÁNTSZ által elfogadott ipari konyha majdnem a hasznosítható terület felét elvette,
így a végleges állapotban az asztalok helytakarékossági okokból kapták ezt az elrendezést.
A tervezés során a legnehezebb feladatnak a gépészet, a konyha építészet
és a belsőépítészet összehangolása bizonyult, mivel mindhárom szempont
ugyanolyan fontos volt. De rugalmas alvállalkozóink és kreatív építésvezetőink ebben az
esetben is a Megrendelő igényeit tartották szem előtt és a tervezőnk segítségével
egy jól használható, a szabványoknak is megfelelő esztétikus éttermet hoztak létre.
